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江門市育康餐飲服務有限公司
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提起創(chuàng)業(yè),很多人想到的都是餐飲行業(yè),尤其是近幾年很多人都去一窩蜂似的開小飯館了,成功的也有,但是賠的底朝天的也不在少數(shù),小編最近發(fā)現(xiàn)在人多的單位飯?zhí)米霾惋嫴诲e,比如學校和工廠的飯?zhí)茫旅婢蛠砹牧娘執(zhí)貌惋嫛?/span>
飯?zhí)么翱诓惋嫗槭裁捶€(wěn)賺不陪呢?
1,不用擔心客流量。
學校和工廠是相對來說比較封閉的一個場所,尤其是午飯,他們在飯?zhí)镁筒偷母怕蚀笥?0%,也就是說人群是固定的,相對于成百上千的學生和工人來說,飯?zhí)么翱趨s是屈指可數(shù)的,所以即便你做的飯并不好吃,那么你的窗口仍有一部分人流,當然做餐飲的都起碼學過點手藝,不至于做的連自己都吃不下去。
你是否也體驗過在單位或者學校飯?zhí)门砰L隊打飯的漫長等待呢?哈哈!
2,食材原料成本低。
我們都知道飯?zhí)米龅氖谴箦伈?,因為用量大,所以他們進貨都是從菜市場上拉的便宜的,而且炒的菜基本上沒有油,當然肉菜的話會分開,和素菜又是一個價。
小編單位的飯?zhí)貌?,沒有油也就忍了,畢竟是大鍋菜,就不能多放點鹽嗎?吃起來啥味也沒有,也是醉了!
雖然食堂窗口能賺錢,但也是有門道的。
1,要想承包到一手的飯?zhí)么翱诳刹皇悄敲慈菀椎?,首先你要消息靈通,在單位有熟人,賺錢的買賣誰都想做,你不花點心思怎么能得到。
2,提現(xiàn)特色,拒絕雷同。也就是說別的窗口做的,你就不要做了,容易引起競爭,比如說起炸醬面,就會去你的窗口。
3,服務周到熱情,這不用說了吧,基本的常識。還有反應要快,畢竟面對著好幾十個人排的長隊,慢了可不行。
雖然飯?zhí)么翱趻赍X多,但是小編覺得它是餐飲行業(yè)里累和辛苦的,尤其是封閉式學校的飯?zhí)?,一天三頓飯,除了飯點,不是在進貨就是在準備切菜。